日常が焼き鳥の自分が、更に焼き鳥づけのここ最近。
冷凍焼き鳥試作も「ああだこうだ」と思考錯誤しながら大分進んでいます。
食感、コゲ感、良い感じになってきました。
今回はニンニク串の試作。
鶏モモにニンニクを間に刺した焼き鳥です。
私としては、これが一番のお気に入り。
ニンニクの香りが良いんです。
ニンニクの香りが広がって、食欲を増します。
酒のツマミにもご飯のおかずにも。
あと少しで完成します。
「おうち居酒屋」にオススメのおつまみ惣菜
熊本のテイクアウト焼き鳥店
お持ち帰り焼き鳥専門店 鳥平
・東野店 熊本市東区東野3丁目ローソン隣
・松橋店 宇城市松橋町曲野 HIヒロセ松橋店敷地内