夏祭りの季節がやってきました。
鳥平でも自治会、学校のバザー、学園祭、施設等の祭りをサポートさせていただいています。
事前の打ち合わせで種類と本数を決めます。
種類の選定はとっても大事なんです。
これで大変さが大きく変わります。
他に販売のための流れや当日必要なもの、安全な焼き鳥の解凍方法などをお伝えします。
そして当日。
この日は毎年お世話になる自治会様なので、流れる様に全てが進み完売。
今年もみなさんが笑顔で楽しめる焼き鳥模擬店運営方法をお伝えしていきたいと思ってます。
役割を最初に決めておくと作業が混乱せずにスムーズに進行します。
これを知る事で販売に必要な人員がかなり軽減できます。
人数が多い場合もやり方一つで皆さんが参加して楽しむ事が出来るんです。
全て加熱済みの焼き鳥なんで安心
ちょっとしたコツが分かれば、10分もすればとっても上手になります。
興味がある方はこちらをご覧ください
熊本の焼き鳥模擬店サポート鳥平
こんな方にオススメ
・焼き鳥販売の担当になったけど、どうしたらいいかわからない
・人手がいないんだけどどうしよう
・準備する時間がない
・学園祭や文化祭で焼き鳥を販売したい
＊利益を重視される方の場合は、他をお探しください。
鳥平ではコミュニーケーションとしての焼き鳥模擬店を支援させていただいています。
とはいえ、作業効率が上がる事で、結果たくさん販売できたという実例もたくさんあります。