家で食べるときは、基本焼き鳥はごはんのおかずにします。
そんな時に手っ取り早いのが丼。
いろんな焼き鳥で作ります。
今日は豚バラ。
熊本ではほとんどの方が塩焼きにされます。
そんな豚バラをタレで丼にしました。
味付けの過程は完全に「タレ焼き」。
まず、丼にごはん。
その上にレンジで加熱したキャベツを乗せます。
次に豚バラを乗せ、最後に刻み海苔をかけて出来上がり。
とっても簡単。
ダイエットを意識されているなら、キャベツを多めにすると十分満足感が得られますよ。
途中でマヨネーズもかけてみました。
以前は、マヨラーだった私も年齢とともにマヨネーズを使用する機会は減ってきていたのですが、今日はかけたい気分。
いい感じ。
自分の好みとしては、かけすぎないのがポイント。
タレとのバランスもいい感じで美味しく頂けました。
焼き鳥は３本程度でちょうど良く感じました。
あとはお好みで。
唐辛子をかけてピリッと辛口にしても美味しいですよ。
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