通販のための焼き鳥試作がだいぶん進みました。
理想に近くなっています。
それがこの写真。
「食べる時に美味しい」を目指して、柔らか食感、味しみを中心に作っています。
レンジ温めで簡単調理
鳥平自慢の人工甘味料に頼らず、天然麦芽とハチミツで自然な甘みを追求したタレをかけて食べます。
いい感じです。
焼き方にも工夫を加え柔らかく仕上がっています。
ひと手間もふた手間もかけました。
最後の仕上げに向けて、更なる工夫をしていきます。
来年早々から販売が開始できそうです。
「おうち居酒屋」にオススメのおつまみ惣菜
熊本のテイクアウト焼き鳥店
お持ち帰り焼き鳥専門店 鳥平
・東野店 熊本市東区東野3丁目ローソン隣
・松橋店 宇城市松橋町曲野 HIヒロセ松橋店敷地内